Nous sommes fiers de vous proposer des viandes de qualité et d'origines contrôlées.
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AOC Boeuf de Charolles
Une garantie de qualité et de sérieux. Race à viande Charollaise.
Chaque carcasse est contrôlée pour obtenir le label qui vous garantit une viande moelleuse et finement persillée.
suggestion : côte de boeuf à griller, brochettes de boeuf, à rotir, en fondue...........
Agneau "Tendre agneau" Label Rouge
De la viande de qualité "Label Rouge" pour une garantie de tendreté.
suggestion : gigot, côtes d'agneau,tranche de gigot..............
Nous vous proposons aussi toute une gamme de viandes :
- de porc (côtes, rôtis, poitrine,.....)
- de veau (côtes, rôtis, escalopes, noix,....)
- volailles entières ou découpes (filets, cuisses,....)
*Nous preparons sur commande vos plateaux de viande à pierrade (assortiment de boeuf,veau,agneau,porc,volaille.......),nous découpons vos fondues (bourguignonne,bressanne.................)